江西南昌

西伯利亚鲟、施氏鲟、达氏鲟、中华鲟、裸腹鲟、小体鲟、密苏里铲鲟、密西西比铲鲟、长江白鲟、匙吻白鲟等10种鲟,近两年各地都在发展养殖,其区别是:西伯利亚鲟体具5行骨板,有吻须4根,头上具喷水孔、口裂小、不达头侧,鳃盖膜不相连,吻背具有骨板,须呈园柱形,且体侧骨板少于58;下唇中央中断;施氏鲟下唇完整,背鳍条少于40;达氏鲟背鳍条多于40,鳃耙呈三角形薄片状,排列紧密,幼鱼皮肤粗糙;中华鲟鳃耙呈短柱状,排列稀疏,幼鱼皮肤光滑;裸腹鲟体侧骨板多于58;下唇完整;小体鲟下唇中央中断;鳇口裂大,有时达头侧,鳃盖膜相连,吻背具软骨,须侧扁;密苏里铲鲟无喷水孔,腹部裸露,背鳍在37条以上;臀鳍条24以下;密西西比铲鲟腹部具小皮板,背鳍36条以上,臀鳍条23以下;长江白鲟体裸露,仅尾鳍上叶具棘状硬鳞,吻须2根,口可伸缩,吻为圆锥形呈剑状;匙吻白鲟口不能伸缩、吻平扁。

另外,还有些名特优新鱼类外形相似,在选购鱼种苗或消费时也需注意识别,否则,会给自己带来不必要损失。

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